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提到台湾味道,你会想到哪家餐厅!
华夏经纬网   2018-10-26 09:28:14   
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    提到台湾味道,你会想起到什么?绝大多数人都逃不过珍珠奶茶、蚵仔煎、凤梨酥等台湾街头随处可见的小吃,这些虽属于台湾当地的特色,但台湾风味绝不仅止于此。

小明同学 

这里开放式的用餐区域被老板布置成了我们熟悉的“教室”。老师上课的黑板、身穿学生制服的服务员、制成作业形式的点菜单、用于吃饭的书桌……仿佛瞬间穿越到了学校。不过在这个学校里,你所有耳熟能详的台湾小吃,都可以找得到。

第一次见到台湾的铁路便当,我就想说,这也太精致了吧!我们平常吃的高铁盒饭到底是什么鬼……

排骨便当是首选,虽然卤蛋、青菜和肉片现在已是饭桌上常见的食材,可是对于过去的那个年代,却是难得的奢华美味。

秋刀鱼便当也是好味道,酱烧的烹制方式十分特别。长时间的熬煮之后,秋刀鱼连骨头都能吃。

大肠蚵仔面线和猪脚面线可以二选一,大肠蚵仔面线属于红面线,属于日常的吃食。而猪脚面线属于白面线,和麻油鸡面线一样,节庆等重大节日时才会吃。

地址:北京多家分店,大家自行选择

人均:63元

度小月

台湾“度小月“源起于1895年洪氏先祖平时以补鱼为生,每年在海象不佳的季节时因无法出海补鱼,渔民俗称“小月”,为了养家活口,就卖起面来藉此“度”过“小月”,一开始是以担仔挑着沿街叫卖,于摊前灯笼上,书写着“度小月担仔面”六个字。

小月烫青菜,这道菜很符合南方菜肴的口味,调料也是由虾酱调和而成,鲜香不腻口,清淡却味道不寡淡,这道菜受到小仙女们的喜爱。

度小月担仔面,味道浓郁强烈,以祖传肉燥与虾汤等调味,是度小月传承一百多年的经典美食。担仔面味道越吃越喜欢,里面的虾看着超食欲, 面是鸡蛋面,很劲道,豆芽有些多,汤喝着不清淡不重口, 味道很好。

地址:建国路79号华贸购物中心东区B1层

龙涎居

龙涎居品牌在台湾久负盛名,20年以来一直都在研究养生锅,现在龙涎居在台湾已经拥有19家门店。

四神猪肚汤可是台湾女性的必喝汤品,配方依照台湾的秘方配制,这款汤,补中有进,温而不燥,有妇科养血的女性朋友,这算是汤补药的首选。

如果觉得四物鸡汤太补了,那么还有凤梨苦瓜鸡汤可供选择。这款鸡汤虽无中药成分,却有下火的功能,是去火润肺的一把好手。

地址:朝阳区侨福芳草地购物中心B2楼            (北京旅游网)

 

责任编辑:袁丹华

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