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京味主食,老北京炸酱面
华夏经纬网   2018-10-12 09:22:58   
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    炸酱面是北方常见的面食,但北京这边做得精细,来北京游玩走累了,来一碗炸酱面,价格实惠又顶饿,吃完接着逛!不过毕竟不是大菜,老胡同里就不少。

菊儿人家

人气极高的网红店,位于菊儿胡同当中,小巷深深,但手工面条和酱料的完美搭配,加上各种小菜,一碗炸酱面,一份艺术品。

店人多,经常排队,国庆期间只怕更多,好在有外卖。

位置:南锣鼓巷小菊儿胡同63号胡同里

人均:45元

每个人对于旅游的认识都不一样,有的人爱看美景,有的人爱发朋友圈,吃货们自然关注吃的。

四季民福

四季民福在京城算得上是比较出名的京菜馆子,一般去的客人都是吃烤鸭,但其实他们家的老北京炸酱面和各种北京小吃也很正宗。菜码儿比较齐全,豆芽掐头去尾、黄瓜丝、萝卜丝、豆苗儿、芹菜丁、青黄豆一应俱全。每一碗面都有严格重量要求,四季民福的炸酱是统一的,所以保证你吃到的每一碗味道都是统一标准。面也是标准的手擀面,吃起来特别的劲道。

地址: 前门廊坊二条8号(近前门商业街)

人均:58元

海碗居

海碗居的炸酱面端上来是一大碗面和8种小碟儿菜码,炸酱面超大一碗,绝对是名副其实“海碗”!菜码儿都逐一倒入了面里,拌上小碗干炸,一口舒坦到家的炸酱面就摆在你面前了,人世间的一切忧愁就都消失了!吃起来特别的劲道。

地址: 增光路11号(甘家口大厦西北、增光路上)

人均:64元          (北京旅游网)

 

责任编辑:袁丹华

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