健康 中华医学 中药常识
蒲公英:祛湿解暑两相宜
华夏经纬网   2009-03-23 13:19:09   
字号:

  蒲公英能够清热解毒、利水祛湿,还是一种传统的野菜。在传统的用药当中,蒲公英最常用于治疗乳痈(即现在所说的急性乳腺炎),为治疗乳痈要药。《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。”虽然是治疗乳痈要药,但更不能忽视蒲公英清热解毒、利水祛湿等功效,现临床上主要用于治疗各种炎症,常与金银花、鱼腥草、夏枯草等配伍同用。  

  广东地处岭南之地,气候湿热,进入三伏天后更是暑气极重,一般家庭都会经常煲一些祛湿、解暑的老火汤,比如很出名的土茯苓煲龟、冬瓜苡米煲猪骨等,但是这些老火汤往往难以兼顾祛湿与解暑两个方面。所以,在此我们介绍两种用蒲公英作原料的可兼顾两者的食疗方。

  蒲公英煲猪骨汤:

  原料:蒲公英30克、猪脊骨500克、扁豆15克、苡米15克、生姜一片。

  制作:猪脊骨洗净,加水煨汤,撇去上层浮油,待煎成3碗左右汤时,捞出猪骨。蒲公英洗净,用沸水焯半分钟,沥出,与洗净的扁豆、苡米、生姜等一道放入猪骨汤内,煮至汤约剩2碗时即可。

  该汤具有清热利湿,补阴益髓的作用,尤其适用于有糖尿病者。

  蒲公英粥:

  原料:蒲公英(新鲜嫩苗尤佳)30克,绿豆50克,粳米100克。

  制作:蒲公英洗净,用沸水焯半分钟,沥出,与净洗后的绿豆、粳米加水同煮,熬制成粥即可,也可多加水煲成糖水食用。

  该粥具有清热解暑、利水祛湿的作用,还能助消化,增食欲,尤其适合小孩子及户外高温工作者。以上两方食用无明显禁忌,除体质虚寒较为严重者不可多食外,绝大多数人在这段三伏天气候时间内均可常服。(39健康网社区 )

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
健康策划
 

"世界关节炎日"的目的就是要提醒人们,对关节炎要早预防、早诊断、早治疗,防止致残。

2018年9月21日是国际阿尔茨海默日,今年的主题是“记忆3秒钟”(Every 3 seconds)
心灵秘匙
  更多
·世界精神卫生日:不能忽视的青少年焦虑
·青少年出现叛逆心理怎么解决?
·心理疾病有哪些症状
·缓解心理压力有哪几招
·心理素质差的表现有哪些?
·平时怎样克服心理紧张?
·怎样调节紧张心理?学会妙招是关键
·青少年心理辅导有多重要
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·金牌陶陶居一城只限一店
·比粥店里的那碗粥还要好喝
·没有哪颗爱捣蛋的心,是万
·发飙时你会变成谁?
·如何判断12星座是否成熟
·儿童握力弱,未来健康差
·具有中国最特色的各地小吃
·15种家常面条做法介绍大
·大学生心理健康测试题
·魅力丝袜纤纤玉腿的诱惑(
消费流行
  更多
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
·蔡依林加持 Gucci这款包排队才买得到
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
·张震穿风衣、连帽T型爆街头 招牌酷酷脸只为她改变
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
美食指南
  更多
·台湾月饼市场多元化 设计倾向“好吃又好玩”
·超可爱!治愈系柴犬咖啡厅隐身于花莲巷弄
·中秋美馔好报献礼 澎湖珍物产地直送(图)
·各地饮食大不同? 十大美食人气王、饮冰品公开
·南投好食民宿早餐大赛 业者TOP 20争霸战
·台中西区浮夸系的甜点!超萌英国斗牛犬蛋糕
·刨冰不一样!啤酒入味荔枝、芒果 微醺又消暑
演出信息
  更多
·北京国际音乐节 名团名家名作现新意
·布赫宾德重返北京国际音乐节 演绎贝多芬钢琴协奏曲全集
·纪念张伯驹诞辰120周年 故宫畅音阁响起绕梁声
·《天下第一楼》导演顾威:有过去还要有未来
·致敬艺术家潘德列茨基85岁生日 这场音乐会将举行
·2018“青年舞蹈人才培育计划”作品在京展演
·北京国际音乐节重头戏 齐默尔曼奉上《焦虑的年代》
文化收藏
  更多
·黄胄罕见《草原颂歌图》亮相
·两封家书 甲午战前千古绝笔
·海口私人票证博物馆:1600余份各类票证尽显时代变迁
·正本消失副本流散 《永乐大典》600年风雨飘摇今何在
·湖南民间收藏家集中向国有博物馆捐赠革命文物
·两块珍稀巨大陨石“藏身”广东云浮
·刘墉等翰林书法作品亮相沈阳 尽展清代书法魅力
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---